近日，由陕西省商务厅、西安市人民政府指导，西安市商务局主办，西安市老字号产业促进会协办的西安美食中华行系列活动在杭州第十九届中国中华老字号精品博览会现场举办。旨在通过展示销售、学习考察、交流沟通、宣传推广等一系列方式，进一步提升西安餐饮品牌形象，展示西安产业优势和优质品牌产品，推动西安国际美食之都建设。本次活动为期三天，“太和医室”“西安饭庄”“老孙家牛羊肉泡馍”“冰峰”“袁记肉夹馍”“春发芽葫芦头泡馍”“面辣子陕西家乡菜”“裕兴重茯茶”“白水杜康酒”“黄土情”等多家老字号、西安名吃知名企业组团参与。
活动期间，太和医室“中药健康枕“深受市民热捧，并荣获2022第十九届中国中华老字号精品博览会金奖。
据介绍，“清•太和医室”创立于清代咸丰十一年，公元1861年，起源于河北武安，四十年代发展于陕西西安。一代创始人姚福年习武学医受傅青主学派影响，后创立“太和医室”，迄今无断代传承六代共160年，姚氏后人皆以医为业。太和医室在多年的不断发展中，逐步成为了以传统诊疗、传承教学、文化传播、中医药创新发展为一体的中医药文化传承项目。2014年、2015年、2018年，“姚氏太和医室诊疗”被陕西省、西安市、碑林区人民政府遴选为“省、市、区三级非物质文化遗产单位”；2019年，“西安市太和医室文化宣传基地”被陕西省中医药管理局、陕西省文化和旅游厅评选为“省级中医药健康旅游示范基地”；2019年，“陕西姚氏太和医学内科流派”分别被西安市卫计委、陕西省中医药管理局评为“省、市两级流派建设项目”；2020年，“清太和医室”被西安市商务局评选为首批“西安老字号”、陕西老字号等。
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